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愛媛県の小さな田舎町で、ひじきの製造販売を始めました。
昔ながらの鉄釜で茹でて、1枚1枚型にして天日で干しています。
無添加・無着色の為、多少の色むらはありますが、
ひじき本来の味をお試しください。
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寒ひじきの新物が出来ました♪ (2011/02/07)
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（全商品3件)
型ひじき 1枚入り（25ｇ）
茎の部分と芽の部分をほぼ均等に入れて、1枚1枚手造りで長方形の型にしています。
かざばらないので保存するのにも便利ですし、荷物に入れたり、贈り物に最適です。
価格 ：
350円
在庫切れ、今しばらくお待ち下さい。
バラひじき ５０ｇ
宇和海や瀬戸内海のひじきを鉄釜で3〜4時間茹でて、その後6〜7時間蒸します。
燃料は昔ながらの薪です。
蒸しあがった物を天日で干して、貝殻やごみの掃除をします。
全てが手作業です。
無添加、無着色なので多少の色むらはあります。
価格 ：
400円
在庫切れ しばらくお待ち下さい。
芽ひじき ５０ｇ
ひじきの芽だけを選り分けた物です。ふりかけにしたり、ひじきご飯に炊き込んだり、クッキーやケーキに焼き込んだりするのに便利です。
料理屋さんは、小さいからよく小鉢に使います。
価格 ：
400円
在庫切れ
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